Sterilisering refererer til brugen af stærke fysiske og kemiske faktorer for at få alle mikroorganismer i og uden for enhver genstand til at miste deres vækst- og reproduktionsevne for altid.Almindeligvis anvendte steriliseringsmetoder omfatter kemisk reagenssterilisering, strålingssterilisering, tørvarmesterilisering, fugtig varmesterilisering og filtersterilisering.Forskellige metoder kan bruges efter forskellige behov.For eksempel steriliseres mediet ved fugtig varme, og luften steriliseres ved filtrering.
Den bakteriedræbende lampe i rustfrit stål er faktisk en lavtrykskviksølvlampe.Lavtrykskviksølvlampen udsender ultraviolet lys ved at blive exciteret af et lavere kviksølvdamptryk (<10-2Pa).Der er to hovedemissionsspektrallinjer: den ene er 253,7 nm bølgelængde;den anden er 185nm bølgelængde, som begge er blotte øjne Usynlige ultraviolette stråler.Den bakteriedræbende lampe i rustfrit stål behøver ikke at blive omdannet til synligt lys, og bølgelængden på 253,7 nm kan spille en god steriliseringseffekt.Det skyldes, at cellerne har en regelmæssighed i lysbølgernes absorptionsspektrum.Ultraviolette stråler ved 250~270nm har en stor absorption og absorberes.Det ultraviolette lys virker faktisk på cellens genetiske materiale, som er DNA.Det spiller en slags aktinisk effekt.Energien fra ultraviolette fotoner absorberes af baseparrene i DNA'et, hvilket får det genetiske materiale til at mutere, hvilket får bakterierne til at dø med det samme eller ude af stand til at reproducere deres afkom.For at opnå formålet med sterilisering.